A nagybani piac valódi arca és az őstermelők hétköznapjai

Egy hároméves kislány első látogatása a nagybani piacon ma már egy fiatal szakember története, aki szerint a valódi minőség még mindig ott sorakozik a standokon.

A Több-kevesebb adásában Eszes Vivien mesélt arról, milyen valójában a Budapesti Nagybani Piac világa, ahová tulajdonképpen beleszületett. Fiatal kora ellenére húsz évnyi tapasztalat áll mögötte, hiszen termelő családból érkezik, és kistermelőként ma is ugyanúgy részese a mindennapi munkának. A kívülről sokszor negatívnak ítélt környezetről azt mondja, a valóság inkább egy nagy, összetartó közösség, ahol mindenki ismer mindenkit, és ahol a minőségi áru továbbra is alapérték.

A piac az elmúlt években sokat változott, hiszen új vezetés érkezett, amely közvetlenül kérdezi meg a termelőket és a kereskedőket a működésről. Vivien szerint ez hatalmas előrelépés, ahogy az is, hogy egyes szektorokat már lefedtek, így az időjárás nem okoz fennakadást. A nyitvatartás is átalakult, ami azért nagy könnyebbség, mert már nem kell éjszakába nyúlóan dolgozni, így a munkaritmus is sokkal élhetőbbé vált.

A nagybani piac már applikációval is működik, ami gyorsabb belépést, könnyebb adminisztrációt és átláthatóbb ügyintézést ad azoknak, akik nyitottak az újdonságokra. Közben a régi rendszer is megmaradt, hogy az idősebb termelők ugyanúgy otthon érezzék magukat, mint eddig. Vivien szerint a szakma kiöregedőben van, ezért fontos, hogy a fiatalok lássák: az őstermelői munka lehet szerethető, lendületes és életre szóló hivatás.

A teljes adás visszanézhető a Spirit FM YouTube csatornáján.