IT szektorból érkezett a borbirtokra

2020-ban készítette el az első borát, most 2,5 hektáron gazdálkodik Ormai Péter. Évente körülbelül 2000 palack bort készít el, tette hozzá a Spirit FM Veszik vagy isszák című műsorában az Ormai Borbirtok tulajdonosa, borásza.

Ez borászati szemszögből kevés, saját fogyasztásra bőven elegendő, még sok is - ismerte el Ormai Péter. Szerinte ők ettől mikroborászat: nem csak maguknak szánják, hanem szeretnék, ha igazi kézműves borászat lennének. 

Sokféle arca van a Badacsonynak, mondja, sőt, még közeli területeken is más arculata van 1-1 borászatnak, hiszen a borban benne lesz az adott borász szíve-lelke.

Ő kicsit máshogy csinálja a borokat, mint a legtöbben a Badacsonyban, például csak acéltartályokban készít bort. Igyekszik emellett komplex borokat csinálni, így üde, mégis összetett borai készülnek.

Ormai Péter eredetileg szoftverfejlesztő, az IT területről érkezett erre az útra. Mint mondja, 2018-ban vett részt egy borkóstolón, ami annyira magával ragadta, hogy hamar ebben a világban ragadt.

A teljes adást itt hallgassa meg: