Válaszút előtt a magyar húsipar: bizakodó várakozások és fojtogató importnyomás

A Spirit FM Több-kevesebb című gazdasági magazinműsorában Rónai Egon vendége Éder Tamás, a Magyar Húsiparosok Szövetségének elnöke volt.

A beszélgetés központi témáját az ágazat elmúlt évi teljesítménye, valamint a közeljövő kilátásai adták, különös tekintettel a fogyasztói szokásokra és a nemzetközi piaci folyamatok magyarországi hatásaira.

Az elnök értékelése szerint a húsipar tavalyi éve leginkább a stagnálással jellemezhető, ami ugyanakkor az ipar egészéhez vagy az élelmiszeripar egyéb területeihez képest még mindig kedvezőbb képet mutat. Míg az élelmiszeripar egésze visszaesést könyvelt el, a húsfeldolgozás és a készítménygyártás minimális, egy százalék alatti volumenbővülést tudott felmutatni. Ez a szerény növekedés alapot ad némi bizakodásra, különösen annak fényében, hogy a legfrissebb kutatások szerint a fogyasztói várakozások pozitív irányba mozdultak el. A szakember várakozásai szerint az év első felében a belkereskedelmi forgalom emelkedhet, így a húsok és húskészítmények értékesítése is túlszárnyalhatja a tavalyi szintet.

A pozitív várakozások mellett komoly kockázati tényezők is nehezítik az ágazat helyzetét. Az exportpiacokon zajló kiszámíthatatlan folyamatok alapvetően befolyásolják a hazai teljesítményt, hiszen a termelés jelentős része külföldi értékesítésre irányul. Emellett a nemzeti költségvetés helyzetének javítását célzó esetleges jövőbeni intézkedések hatásai is megjósolhatatlanok. Külön kihívást jelent az árstop kérdése, amelynek kivezetése szakmai szempontból indokolt lenne, különösen azért, mert egyes nemzetközi áruházláncok a szabályozás okozta veszteségeiket olcsó, külföldről behozott áruval igyekeznek kompenzálni.

Az európai sertéspiacot az elmúlt években több válság is sújtotta, a kínai kereskedelmi háborútól a sertéspestis terjedéséig. Emiatt az Európai Unión belül jelentős túlkínálat alakult ki, a beszorult készleteket pedig a nagy nyugat-európai termelők gyakran Kelet-Európában, köztük Magyarországon próbálják nyomott áron értékesíteni. Éder Tamás hangsúlyozta, hogy ez a jelenség súlyos csapást mér a hazai előállítókra. Bár érthető, hogy a nehéz anyagi helyzetben lévő vásárlók az olcsóbb terméket választják, az elnök a fogyasztók szolidaritását kérte. Kiemelte, hogy a tudatos vásárlás és a magyar termékek preferálása elengedhetetlen a hazai sertéságazat hosszú távú fennmaradásához, hiszen az időszakos importdömping elvonulása után a biztonságos hazai forrásokra lesz szükség.

Teljes adás elérhető a Spirit FM YouTube csatornáján.