Válságban a tejágazat: a túltermelés és az importszorítás csapdája

A hazai és az európai tejágazat komoly strukturális problémákkal küzd, amelyeket elsősorban a globális és uniós szinten jelentkező jelentős túltermelés gerjeszt.

Harcz Zoltán, a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója a Spirit FM gazdasági műsorában rámutatott, hogy a világ nagy tejtermelő régióiban és Európában is 4-5 százalékkal emelkedett a megtermelt nyerstej mennyisége. Bár Magyarország csupán az uniós termelés 1,2 százalékát adja, a nemzetközi folyamatok alól a magyar gazdák sem tudják kivonni magukat, mivel a hazai piacon is megjelent a felesleg.

A válság közvetlen okozója nem csupán a nyerstej bősége, hanem az ebből készült, Európa-szerte gazdát kereső tejtermékek megjelenése. A piacot elárasztották az úgynevezett dömpingáras készítmények, amelyek minőségileg ugyan megfelelnek az előírásoknak, de áruk jóval alacsonyabb a magyar termékekénél. Különösen a sajtok esetében szembetűnő a feszültség: miközben a magyar trappista önköltsége a korábbi magas nyerstejárak miatt jelentős, az importőrök akár ezer forinttal olcsóbban kínálnak külföldi félkemény sajtokat. Jelenleg minden második kilogramm sajt külföldről érkezik, és hasonlóan kedvezőtlen az arány a vaj és a joghurt esetében is.

A tejtermelők helyzete kritikussá vált, mivel a felvásárlási árak sok esetben már az önköltséget sem fedezik. Míg a termelés költségei kilogrammonként 160 és 180 forint között mozognak, a januári átlagár alig érte el a 163 forintot, a kiviteli árak pedig ennél is jóval alacsonyabbak. Számos gazda kénytelen az azonnali piacon 70-80 forintért értékesíteni a tejet, ami a veszteségek minimalizálása mellett a hosszú távú megmaradást teszi kérdésessé. Voltak olyan extrém időszakok is, amikor a fuvarozás költsége meghaladta a tej értékét, így a gazdáknak a megsemmisítés vagy a takarmányként való felhasználás maradt az egyetlen opciója.

Az ágazat képviselői kampányt indítottak a magyar termékek és a Tejszív védjegy népszerűsítésére. A szakember hangsúlyozta, hogy bár a fogyasztók számára csábító az olcsó import, a hazai termelés fenntartása stratégiai érdek. Ha a jelenlegi piaci felesleg eltűnik és az import ára megugrik, a magyar gazdaságnak szüksége lesz a stabil hazai forrásokra. A magyar termékek választása tehát egyfajta biztosítás a jövőre nézve: a mostani áldozatvállalás garantálhatja, hogy egy későbbi tejhiány esetén se maradjunk kiszolgáltatva a világpiaci folyamatoknak.

Teljes adás elérhető a Spirit FM YouTube csatornáján.